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      新時期養殖環境的變化與應變措施
      發布時間:2014-12-24 8:53:35  閱讀:1762 次

      更新觀念 以變應變
      新時期養殖環境的變化與應變措施
      近幾年在塘頭最常聽到的一句感慨——“現在養蝦怎就這么難???以前養蝦,即使不怎么打理,甚至一些剛入行、根本不懂養蝦的新手也能輕易養成……”這句話其實已說出了以前現在發生很大的改變。與十年前相比,無論是氣候、養殖周邊的環境、還是養殖的水源質量都已發生巨大變化,因此,現在養蝦就不能再停留在以前的舊觀念、老意識里,而是要清楚了解現在的環境與以前比,都發生了哪些變化:

      水毒日益增多,已嚴重威脅到對蝦的生存及生長。

      水中的毒素主要有兩個來源:一是外源污染,主要有殺蟲劑、除草劑等農藥、以及工業污染(染料、重金屬)、有機質(農業及生活污水)等;二是內源污染即(養殖過程產生的毒素)主要有藻毒素、酸熱毒、氨氮、亞硝酸鹽及有機質等。此外還有飼料中含有微量的霉毒素,而雨水也會不斷把空氣中的毒素帶入水中,進一步污染水源或養殖用水。由此可見,隨著時間的延長,養殖水體中的有毒有害物質(殺蟲劑、除草劑、氨氮、亞硝酸鹽、藻毒等)也不可避免越來越多。

      水變軟,水體營養失衡,堿度、硬度正逐年下降,尤其是使用地下水為養殖用水的更為明顯。

      魚蝦的生長必需要吸收水中的金屬營養元素(如鈉、鉀、鈣、鎂、磷等),/如每100克蝦體內都含有多種金屬元素,而這些金屬元素都是從水體養分中吸收而來的,并且這種吸收利用會隨著每造魚蝦的收成而不斷消耗掉。多年養殖積累下來,造成水體中部分元素不斷流失,在得不到有效補充時,就會造成水體中原本充足、平衡的營養元素變得部分缺失不平衡,水體變軟,已不能再滿足魚蝦的生長需要。

      本公司技術人員做過多處地區水體抽樣檢測:其中鎂、正常應在1000~1300,而目前只測得900;鈣、正常的本應為370,而目前只有250;這是因為每造魚蝦的生長正不斷從水體中吸收消耗掉這些元素,多年下來,這些元素在得不到補充的情況下,就會導致魚蝦的生長無法吸收到其所必須的生長元素,從而出現蝦成長緩慢、難養等諸多情況。

      養殖水體富營養化導致水體發粘,水體溶解氧氣能力下降,造成水中的氧氣長期偏低。

      水體中本已含有一定量的氮磷鈣鎂及氨基酸等有機無機營養元素,這些營養已能達到初次培藻的要求,因此放苗初期,我們本應做的是怎么激活水中這些有機物,使其轉化為藻類能利用的營養元素,同時達到凈化水質、優化環境的目的。但因多年來一些片面的肥水理念誤導,造成許多養殖戶從一開始就大量往水里使用肥水產品,造成水體中可溶性蛋白質及肥水過度導致的雜質越來越多,水體出現粘滑,水車打不起泡等現象。這樣的水體往往導致水體缺氧,對蝦難蛻殼等現象。

      近年來水中的菌藻主要以甲藻、藍藻、綠弧菌等有害菌藻占優勢。

      養殖是否成功養水保水很關鍵。但當前的養殖水源由于受到各類有機質的污染,致使藍藻、甲藻等有害藻類叢生,綠弧菌、黃弧菌等致病菌滋生,養殖水源中的菌藻以不利于魚蝦生存的有害菌藻占優勢種群(淡水是藍藻,海水是發光藻等),同時由于水中的堿度、硬度不足,因此直接培藻的話,往往都是培起不良藻相、水體ph值偏高,生存在這種水體中的魚蝦極容易發病。

      與以前相比,天氣也發生了很大的變化。

      當前的極端天氣出現頻繁、持續時間長(這幾年的高溫天氣是又高又久)。這種極端天氣,除了帶來強應激直接危害魚蝦健康外,還能刺激對蝦應激蛻殼造成蛻殼不遂而出現偷死;此外高溫天氣還會導致水體溶解氧氣的能力下降,從而出現亞缺氧(酸熱毒的大量產生,致使料肉比高、生長緩慢、偷死較多,嚴重時出現排塘)和加快藻類新陳代謝縮短生長周期、頻繁出現倒藻現象(藻相變更),并產生大量的藻毒。

      如何應對新時期的水環境變化?

      水體發生的變化,大多都是看不見摸不著的東西,一般養殖戶也有沒有完善的設備和辦法做細致的檢測,而單憑肉眼觀察絕非易事,但只要留意,還是有一些很明顯的征兆:如養殖過程由水變軟造成的現象有:ph不穩定或偏高;易倒藻生泥皮;直接培藻易長藍藻、甲藻等有害藻類。

      同時,除了看水,還要多看蝦。物競天擇,適者生存,生活在水中的蝦在不能適應養殖環境時,都會通過一些反應和表象傳達給我們。當對蝦出現黃體、白體;肌肉萎縮、肌肉白濁 痙攣;黃鰓、黑鰓等鰓??;軟殼或蛻殼困難;生長緩慢;肝腸受損(黃肝、紅肝、肝白化、空腸等);偷死等現象,其實都說明對蝦已不適癥當前池塘的水環境,我們必須盡快采取有效的應對措施。

      我們公司一直以來都在關注著水環境發生的變化,這兩年來陸續針對相應情況,先后開發生產了:

      活性噬菌王:解決黃體、生長緩慢、肌肉萎縮等問題。


      毒必克:具有抑菌、解毒的功效、解決肌肉白濁、痙攣及偷死等問題。

      潤碧清:調控環境中菌藻,維護良好水環境。

      楊樹花原漿:解決肝腸受損、白便等問題。

      腸必清:解決肝腸受損、生長緩慢等問題。

      保蝦金維他:增強食欲,去除水面泡沫,抗應激,不肥水。

      多效乳酸菌:助消化、增強食欲,控腸炎、調理腸道。

      硬殼寶:解決水變軟的問題,對肌肉白濁、軟殼等有特效。

      高鈣VC:促進吸收鈣、磷等微量元素,解決軟殼蛻殼困難及偷死問題。




      這幾年來,通過在各區域跟蹤服務和反饋的情況,總結出以下對蝦養殖技術要點:

      先使用活性噬菌王消毒水體。

      養殖前期(35天以前),釆用生物絮凝養殖法:一般在放苗前13天,放苗后的第5、10、15、25、35天使用6益生菌、等生物制劑。

      中后期以護藻相帶菌相,并加強氧降解法來調水保水:一般先使用本草底爽,隔天再使用多效乳酸菌+益生菌。

      全程堅持以多效乳酸菌+強力維他拌料來整腸健體。

      全程輪換使用六黃精華液+楊樹花原漿降解靈來去除水中的各類毒素;

      全程使用潤碧清+強力維他來強化水中的營養元素;

      使用本草底爽+氧吧增氧去粘、使用多效乳酸菌+益生菌延長藻類生長周期;

      因應新時期養殖環境變化的具體應變措施


      使用生石灰100~200/畝清塘。

      生石灰清塘有四大優點:一是加速池底和水中的有機物降解礦化;二是有效補鈣硬水;三是穩定ph值;四是不造成殘留、不產生二次污染。而漂白粉清塘最大缺點就是殘留多,并會產生二次污染,即其中的氯與有機物反應,生成多環芳羥類毒物危害魚蝦健康,而生石灰則不會。
      使用蛋氨碘(每31瓶)消毒解毒。
      蛋氨碘不僅能殺滅各種細菌、病毒等致病菌,對綠弧菌也有特效,而且能夠降解轉化水中的除草劑、殺蟲劑等各類毒物。此外還有不殘留、不產生二次污染優點。
      專門解毒(解除氨氮、余氯等中毒反應):使用潤碧清(每4-51支)去除環境中有害物質如重金屬離子、氨氮等。
      正確培藻,解毒后即可培藻,我們的做法與傳統操作有所不同,先用本草底爽+保蝦金維他,2~3天后再用多效乳酸菌+氨基酸。
      這操作相對傳統操作有以下優點:一是可構建有利于魚蝦生存生長的生態環境,即培養起藻類是以小球藻、硅藻等優良藻類,一般不出現藍藻、甲藻等不良水色;二是益生菌具有純度高、活力強、含量高等優點,在水中繁殖速率快,可迅速成為優勢種群,抑制弧菌的生長繁殖;三是穩定ph值,使之不傷害魚蝦鰓部,滿足有益藻類生長要求,保持水質穩定;四是降解轉化水中的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質,減少中毒反應。
      全程適時使用益生菌保持藻類活力、維持菌藻平衡、保持適宜透明度。
      如何判斷藻類活力及處理方法:主要用一個礦泉水瓶裝池塘水靜置在陽光下15~20分鐘后觀察。

      如果瓶底有較多沉淀物且呈綠色,而瓶中水無色說明藻類已死亡,氨氮、亞硝酸鹽等有害物質超標,一般此時水色應是暗紅或暗綠且渾濁。如果瓶底有較多沉淀物且瓶中下層為綠色,上層無色,則說明藻類已老化。以上兩種情況先用本草底爽3~4畝,再用多效乳酸菌+益生菌+氨基酸。
      如果瓶中水懸浮物較少且上下水色一致,且瓶壁上有氣泡多則說明藻類活力較好,如瓶壁上氣泡不多說明藻類開始老化,這兩種情況適時使用活性噬菌王鎖定水色維持菌藻平衡。
      全程不定期祛毒。放苗后第三天使用保蝦金維他+應激寧來去除蝦苗體內毒素。
      很多苗場的作苗手法還按照傳統的操作,基本沒有解毒的概念,從這些苗場出來的苗可能已經中毒(因為水毒多),所以要增加解毒這一步驟。當發現對蝦出現以下現象時,要立即采取相應措施除毒保蝦:
      蝦苗出現黃體、黃肝、肝白化或肝萎縮、蝦苗拖便及生長緩慢時:用楊樹花原漿+多效乳酸菌+肝膽康,根據實際情況酌情增減用量;
      肌肉白濁及抽筋時,使用強力維他+高鈣VC,后用毒必克
      小苗(1.5~3.0公分)肝發紅、腫鰓時,本草底爽+降解靈;
      中苗(3.0~5.5公分)紅肝、糞便過長、花身時,上午六黃精華液+腸必清,傍晚使用潤碧清
      氨氮、亞硝酸鹽偏高時出現的黃鰓腫鰓,先用鰓逸清+蛋氨碘,隔天使用保蝦金維他+蛋氨碘;
      氨氮、亞硝酸鹽等有害物質超標時出現的軟殼:使用潤碧清+硬殼寶,連用2天。

      全程使用強力維他+鈣源以維持水中營養元素的均衡,滿足魚蝦藻等養殖生物生長需要。
      研究表明,當水中的鈣鎂比例、鈣磷比例失調時,魚蝦就會抽筋、蝦蟹甲殼不能硬化;而且在對蝦精養池養殖中后期,水中大多會缺少維生素及磷等營養元素。

      整腸健體抗毒。

      全程輪換使用保蝦金維他+強力維他蝦舒朗(每瓶拌80~100斤料),并使用六黃精華液,以強化蝦殼吸收利用微量元素(鈣、鎂、磷等)的能力,強化第一防御。
      全程保持水耗氧和產氧的收支平衡,防控酸中毒。
      養殖前期剛培起藻類時,ph易升高,即產氧大于耗氧,應先用本草底爽+益生菌+紅糖(每畝用3~4斤),隔2~3天使用白云石粉(每畝用10~20斤);養殖中后期水濃、透明度小、水中懸浮物多、藻類老化時,即耗氧大于產氧(ph易偏低),先用活性噬菌王分解,隔天使用毒必克,按實際情況使用氧吧增氧。
      成功的經驗絕對值得借鑒,但成功的模式絕對無法復制

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